Avocat farci aux crevettes marinées
Une sélection de Colombo au choix : poulet, porc ou cabri servis avec du riz blanc et des haricots rouges
Des accras de morue, du boudin créole un gratin de patates douces, de la chiquetaille de morue et du colombo de poulet
Spécialité de la Guadeloupe Petites boules de pate de farine cuites avec des crevettes dans une sauce épicée.
Vivaneau, Requin bleu, Daurade, Espadon... des produits frais selon arrivage
Poulet cuit au four proposé dans le Menu Ti-Moun (notre menu enfant)
Composez vos plats : nos viandes et nos poissons accompagnés de légumes pays (bananes plantains, ignames et patates douces), de riz et d'haricots rouges
Gambas sautées à la sauce noix de coco
Assortiment de crudités et gratin de patates douces, haricots rouges